Arama Goddess.gr

Doğru mu yiyorsun? Dikkatli yemenin 5 kuralı

  • 3
  •  
  •  
  •  
    3
    Paylar

Doğru ya da yanlış beslenme yoktur, ne yediğimiz ve neden olduğumuz konusunda farklı bir farkındalık derecesi vardır. Bu, tek cümlede yoğunlaşan dikkatli beslenme kavramıdır. Yunanca olarak adlandırılan beslenme bilinci, birçok durumda gıdaların fiziksel aşırı ihtiyaçlardan ziyade duygusal ihtiyaçlarımızı karşıladığı ve aşırı duygusal yemeğe yol açtığı felsefesine dayanır. Bu nedenle yeme davranışlarımızın nedenlerini belirlemek çok önemlidir.

Amaç yemek kültürü

Aslında dikkatli yemek, günümüz toplumunda ve onun hızlı temposunda unutulan yemek kültürünü yeniden tanıtmaya çalışır. Amaç kasıtlı yemek yemektir, çünkü gerçekten açız, doğru vücut ağırlığını korumak için tokluğu tanımak ve doğru bir şekilde yerleştirmektir. Bu bağlamda kendimize şu soruları sormak olacaktır: "Neden yiyorum?", "Ne zaman yiyorum?", "Ne yiyorum?", "Nasıl yiyorum?", "Ne kadar yiyorum?", "Enerjimi nerede harcıyorum? benim;". Cevaplar, gıda etrafındaki tüm felsefeyi değiştirmeye yardımcı olur. Amaç, vücudumuzun ihtiyaçlarını keşfederek sevdiğimiz yiyecekleri sürekli yemek, ne zaman, ne ve ne kadar yiyeceğimizi bilmek için kendimizi eğitmektir.

Dikkatli yemenin 5 kuralı

Aç mısın değil misin? Sebepsiz yeme

Yemeye başlamadan önce, gerçekten hissettiğiniz şeyin açlık olup olmadığını anlamaya çalışın. Eğer değilseniz, şu anda yemek mantıklı değil çünkü sahip olduğunuz yemeğe olan ilginiz sizin için gerçek değil.

Açlığın yenilmesini mi bekliyorsun? Büyük hata

Kaçınmanız gereken başka bir hata. Sınırlarınıza ulaşarak, istediğiniz şeyin tam tersini elde edersiniz. Aşırı açlığın, tüm olumsuz sonuçları ile aşırı yeme yol açtığı kanıtlanmıştır. Beslenme bilincinin amacı vücudunuzun ihtiyaçlarını anlamak ve gün içinde ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamaktır.

Yapmamanız gereken bir şey yediğiniz için üzgün müsünüz? Suçluluk yardımcı olmaz

Sağlık ve zindelik almak için ne yemeniz gereken yiyeceklerle ve kaçınılması gereken şeylerle günlük olarak bombalanırsınız, Ama aşırıya kaçıyor ve sadece en az sevmediğiniz yiyecekleri yiyor musunuz? Dikkatli yeme mantığı bu mantığa tamamen aykırıdır. Aslında, beslenme bilinci felsefesi, yediğimiz bir şey hakkında aslında suçlu hissetmenin aşırı yeme yol açtığını belirtir.

Yemekten hoşlanıyor musunuz? Her yemek bir ayin

Tüm duyularınızla yemek yemek, bir ritüel olarak yiyecek yaşamak önemlidir. Doku, koku, renk, tat ve yemeğe duyusal bir deneyim yaşatın.

Öğle yemeğinde ne kadar zaman geçiriyorsun? Yürüyerek yeme

Ne kadar meşgul olursanız olun yürüyerek yemeyin. Masaya rahatça oturmak ve acele etmek yerine yavaş yemek yemek önemlidir. Gıda bir ritüel yani yüzleşmek zorunda. Bunu yapmak için küçük ısırıklar yemeye çalışın, iyice çiğneyin ve çatalı her ısırığın arkasında bırakın. Vücudunuzun tam olduğu mesajını vermesini sağlamak için yavaş yemek yemek önemlidir.