Поиск Goddess.gr

Холодные супы для жарких сентябрьских дней

  • 7
  •  
  •  
  •  
    7
    Акции

Томатный суп - это первое, что приходит на ум при прослушивании холодного супа. Конечно, есть много других вариантов холодных супов в жаркие сентябрьские дни, когда мы хотим чего-то легкого и освежающего.

Goddess.gr дает вам несколько идей.

Гаспаско с красным перцем

Это один из самых традиционных рецептов в Испании. Его главная особенность в том, что он подается холодным и на томатной основе В этом варианте мы рекомендуем суп стать еще более особенным, добавив красный перец и другие ингредиенты.

Вам понадобится

  • 6 помидоров, очень спелых
  • 2 красных перца
  • 500 г хлебная крошка
  • 3 лука
  • 2 огурца
  • Зубчатая зубная щетка 1
  • 1,5 литра холодной воды
  • соль
  • Уксус (желательно яблочный уксус)
  • оливковое масло

Как это сделать

После нарезки овощей на мелкие кусочки, разомните их и смешайте с водой, маслом, уксусом и солью. Если вы хотите, чтобы ваш суп выглядел бархатистым, вы проходите мимо сита. Добавьте немного масла, даже если суп готов к употреблению. Если хотите, можете подавать с гренками или даже кусочками вареного яйца.

Суп с манго и имбирем

Спелые и сладкие, вкусные манго являются основой этого фантастического рецепта холодного супа, который так свеж и полезен! Манго - не только один из самых сочных, вкусных фруктов, которые вы можете найти на рынке, но они также богаты питательными веществами, и поэтому они входят в число добавок.

Вам понадобится

  • 1 большое манго (очищенный и очищенный
  • 1/2 лук (мелко нарезанный)
  • 1/2 стакана холодной воды
  • 1-2 маленьких перца чили
  • Сок 1 лайма
  • 1/2 ч. Л. имбирь

Как это сделать

После смешивания всех ингредиентов в блендере, пока они не станут гомогенизированными и сливочными, постепенно добавляйте воду. Положите суп в холодильник и подавайте холодным.

ЗАЧИТАЙТЕ: Самодельный гранулированный арбуз без сахара

Борщ: борщ

Рецепт каждого борщевого супа в полной мере использует природную сладость и насыщенную текстуру питательной свеклы.

Вам понадобится

  • 4-5 вареной свеклы
  • 1 огурец
  • 5 свежих луковиц
  • 1 литр ариана или молока
  • 1 пучок укропа
  • 1 столовая ложка сладкого сахара
  • 1-2 столовые ложки соли
  • перец

Как это сделать

Натереть или размять свеклу (в зависимости от ваших предпочтений) и смешать ее с арией или молоком. Добавьте сахар и соль, огурец, зеленый лук и укроп и перемешайте. Положите суп в холодильник и подавайте холодным. По желанию вы можете подавать с гренками или даже кусочками тугого вареного яйца.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 2 желейные конфеты, чтобы попробовать